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Alimentación saludable para alcanzar la armonía. La nutrición es el punto de arranque para el resto de los procesos que se realizan. Por eso, no es una exageración si se afirma que comer adecuadamente se traduce en salud y hasta en felicidad. Ahora bien, lo siguiente en esta materia es tener claro qué se debe ingerir para que el organismo alcance su mejor rendimiento. No se trata de determinar en estas páginas una dieta única, porque cada individuo tiene exigencias nutricionales específicas, que deben ser supervisadas directamente por un especialista. Más bien, la intención es considerar aquellos alimentos que resultan más nutritivos para el ser humano y que contribuyen con su estado ideal de plenitud física, mental y espiritual e igualmente disminuir el riesgo a padecer cualquier enfermedad.

Fuente: Cambio16

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